食材用料:
- 蓝莓酱适量
- 食用油
菜谱做法:
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1.准备好蓝莓酱和飞饼皮
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2.12取其中一张飞饼,对切成两半
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3.21在飞饼皮中央添适量蓝莓酱
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4.将另外一半飞饼皮覆盖上去
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5.用叉子沿着饼皮外沿按压,使两层饼皮粘合在一起
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6.饼皮表面划开
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7.烤箱预热,锡纸上抹少许薄油,将表面刷完蛋液的蓝莓派放入烤盘中200度烤15分钟左右。(根据个人烤箱调节时间)
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8.表面呈金黄色即可
菜谱小贴士:
一张飞饼皮可以做成一个蓝莓派,如果想要做成甜品店里规则的派型,去掉边角,切成长方形的飞饼皮即可。
饼皮四周要用叉子压紧,水果馅不可添加过量。
要是想吃到大果粒,用新鲜的水果炒制成果酱做馅也很不错。