健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 蒜
- 姜
- 葱
- 淀粉
- 生抽
- 料酒
菜谱做法：
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1.12里脊肉切丝，加生抽、料酒、盐和淀粉抓匀。
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2.21木耳泡发洗净，撕成小块。
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3.黄花菜用温水泡发后切成小段。
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4.黄瓜切菱形片。
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5.热油中先下入打散的蛋液炒熟盛出。
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6.下入肉丝划散炒熟后盛出。
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7.底油中下入葱姜蒜末爆香。
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8.下入木耳和黄花菜翻炒。
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9.下入黄瓜片、肉丝和鸡蛋翻炒，调入适量生抽和盐，炒匀即可出锅。