健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 盐
- 麻油
- 蒜
- 姜
- 葱
- 辣椒丝
菜谱做法：
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1.1热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白
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2.2里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量
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3.加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟
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4.加入香菜段，葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅速出锅