2.把紫薯削皮洗净，切成小块。
3.锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮一个小时。
4.加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。
紫薯银耳汤做法四
材料
紫薯，银耳，冰糖。
做法
1、银耳放温水泡开，撕成小朵;紫薯切小块备用。
2、先开始炖银耳，水一次性加够，加冰糖，大火煮开，小火慢慢炖，炖到冰糖有点粘稠。
3、放紫薯块下锅煮，轻轻搅拌，汤水变成淡淡的紫色。
4、紫薯煮成小小块以后就可以关火了。
紫薯银耳汤做法五
材料
银耳适量，紫薯2块，白糖适量。
做法
1、银耳泡软撕成小片并洗净。
2、紫薯切小块连同银耳一起放入高压锅，并放适量水。
3、煮开小火再煮5分钟左右关火。
4、焖几分钟打开，放入白糖就好了。放入冰箱冷场味道更佳!
结语：以上就是小编为大家介绍的银耳紫薯汤的功效以及银耳紫薯汤的做法，从文中我们可以看出，银耳紫薯汤的做法其实很简单，但是就是在这简单的做法中，我们让紫薯和银耳发挥了它们的功效，而且美味的确很美味。