健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
- 低粉25克
- 鸡蛋1个
- 糖25克
菜谱做法：
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1.鸡蛋分开蛋白和蛋黄，蛋黄打散，蛋白分三次加糖打至9分发，然后取三分之一的蛋白加入蛋黄拌匀
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2.蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中，切拌均匀
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3.低粉筛入鸡蛋糊中，轻拌，使面粉与蛋糊充分混合均匀，没有结块
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4.将搅拌好的饼干糊倒入裱花袋中，在裱花袋上剪大概1cm宽的口
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5.将饼干糊挤到烤盘上，尽量使每块饼干的长度挤的均匀
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6.烤箱预热180度，中层，上下火10到15分钟即可