健康功效：
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料：
- 新鲜毛豆500克
- 花椒粒1/2汤匙
- 八角1个
- 香叶2片
- 小茴香1茶匙
- 桂皮1块
- 盐1茶匙
菜谱做法：
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1.毛豆放在小盆里，加入1汤匙面粉，然后加水反复揉搓，去掉表面的杂质，再用清水冲洗几遍
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2.洗干净的毛豆用剪刀剪掉尾部，这样可以更入味
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3.准备好的调料，全部装进调料包中，封好口
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4.锅中放入清水，大火烧开，然后放入调料包，煮5分钟
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5.然后再放入毛豆，开盖，中火继续煮15分钟
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6.加入盐调味后再煮2分钟，自然放凉后就可以捞出毛豆开吃了
菜谱小贴士：
1.用剪刀剪掉尾部是为了能更快入味儿，要是嫌麻烦也可以不剪，多泡一会也一样。
2.煮毛豆的过程中要开盖煮，能尽量保持毛豆不变色。
3.在煮的时候还可以加入葱段和姜片，这个自己随意了。