做法
1、将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽量薄些,或者用工具擦成薄片。
2、将土豆片用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色。
3、锅中烧热适量的水,放入土豆片煮熟,注意不要煮得太软。
4、捞出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干,用佐料拌匀,装盘,撒上葱花和白芝麻即可。
孜然土豆片
材料
土豆2个,盐、孜然粉、葱花、植物油。
做法
1、土豆去皮洗净,切成较厚的片。
2、平底锅刷油,烧热后放入土豆片。
3、翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。
4、继续煎熟,撒上葱花。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于土豆片的做法,通过文中的介绍,相信大家已经知道了土豆片怎么炒好吃,知道了土豆片怎么做好吃,当然,还有很多真呢刚土豆片的做法,想要知道更多土豆片做法的朋友,请继续关注我们。