3.酱炸的差不多时放入西红柿丁，煮至差不多溶化，后撒葱末出锅。
杏鲍菇彩椒
主料
杏鲍菇2根、柿子椒1个、红辣椒2个。
佐料
蚝油适量、糖少许、葵花子油适量。
做法
1.将新鲜杏鲍菇洗净，切成连刀夹，猪肉馅加虾仁肉加点葱、姜、盐及胡椒粉拌匀。
2.打开杏鲍菇夹片，放入肉馅。
3.小碗中打入鸡蛋，加入面粉、淀粉、花生油搅拌均匀呈糊状。
4.将装满肉馅的杏鲍菇夹盒均匀沾满面糊，逐个下到油锅炸熟，捞出装盘。
香波杏鲍菇
材料
菠菜，杏鲍菇，虾米。
做法
菠菜用清水洗干净，切段。
杏鲍菇切方块，小米备好。
先炒杏鲍菇和虾米，2分钟吧，加入菠菜，蚝油，不停翻炒，过一会加盐，淀粉，勾芡，出锅。
总结：杏鲍菇的做法是有很多的，具体选择哪一种还要看你的口味了，这边小编给你推荐一下杏鲍菇酱，这是比较美味而且做起来也方便的方法。吃杏鲍菇对身体有很多的好处，大家平时不妨多吃一些哦。希望本文可以帮助到大家!