芝麻叶烧鲳鱼
原料
鲳鱼、芝麻叶、青红椒、姜沫、蒜头、花椒、胡椒粉。
做法
1.鲳鱼洗尽，凉干水份;
2.芝麻叶泡发，洗净，切碎;
3青红椒切碎备用;
4.姜切沫，蒜轻拍。
5.热锅凉油，把姜末花椒爆香，放入芝麻叶，炒一会，再把辣椒和蒜放进来，继续翻炒几分钟，加盐跟少许生抽。
6.加水烧开，放入鲳鱼，点一些料酒，和胡椒粉，大火烧至汁干即可。
吃芝麻叶的好处
芝麻叶性质平和，味苦，略甘，滋肝补肾和润燥滑肠是它的主要功效，平时它除了可以当蔬菜食用以外，还能用于人类肝炎、肾虚以及头晕和止眩等多种常见病的治疗，治疗功效十分明显。
另外芝麻叶还能生发通便，对人类的脱发与大便燥结也有不错的调理作用。
它含有蛋白质和糖类以及多种维生素，另外卵磷脂和钙以及铁与镁等多种物质也是芝麻叶中重要的存在，在们食用以后可以促进身体代谢，也能减少过氧化脂质对人类皮肤的伤害，能起到一定的美容作用。
养血补血也是芝麻叶的重要作用之一，它含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素铁的含量为出色。
这种物质可以促进血红细胞再生，提高人体的造血能力，从而也就起到了不错的补血作用，它对人类的贫血和面色暗黄以及皮肤干燥无光泽等不良症状都有很好的消除作用，平时多食用芝麻叶会让人们的皮肤变得越来越好。
总结：芝麻叶的做法文章已经全部交给大家了，如果你之前对芝麻叶比较陌生的话，看了这篇文章应该已经大致了解清楚了。芝麻叶虽然是一种比较冷门的蔬菜，但是营养价值很高，如果有机会的话，大家一定要尝尝看哦!