种植时间
大家都知道生菜吃起来很嫩，所以很热的夏天和很冷的冬天是不适合种植的，一般在秋天或者春天的时候比较适合种植。生菜的生长是很快的，种植后一个月就可以食用了，春天在三四月份的时候播种，秋天在七八月份播种，但是现在也可以在大棚中种植。
种植方法
1、选种
选种抗病性强、生长较强健的品种，现在市面上受欢迎的有花叶生菜、玻璃生菜、结球生菜三个品种，可随机选择一种种植。
2、苗床
在播种之前要先准备好种苗的生长环境，也就是苗床，苗床的土壤要把握好，好是使用有机土，也可以使用普通的泥土混合有机肥料来种植，可以将土壤浇一次透水，这样能保证土壤中的水分，对于生菜的生长有很好的作用。
3、播种
生菜的种子很细小而轻，需要将其混合沙土，然后再均匀的撒在苗床上，覆土0.5-1cm即可。
4、育苗
播种后，保持苗床温度在12-20度之间，保持通风，忌在阳光下暴晒，待种子发芽长出两三片叶子时，即可定植。
5、定植
生菜的根系较弱，所以定植时需将幼苗连土带起，定植时保持行距、间距4x4cm，定植后施肥一次，然后浇一次透水。
6、采收
生菜只要肥水充足，它的生长会极为迅速，1-2月即可采收，采收时要小心谨慎，避免伤害根部，这样就不能继续生长了。
结语：生菜是一种常见的蔬菜，不仅食用的方法有很所，口味也不错，可以包着烤肉吃，也可以炒了吃，给大家介绍了耗油生菜的做法，有兴趣的朋友一定要试一试。还给大家介绍了生菜的营养价值，希望大家对生菜有更多的了解。