2.蛋花豆腐羹
原料:豆腐80克,蛋黄1个。
做法:
1、鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;
2、下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
补钙奥妙:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合长牙的宝宝。
3.芝士馒头
原料:芝士1片、刀切馒头。
做法:
1.将刀切馒头切片,待用。
2.把切片后的馒头,隔水蒸热。
3.趁热在每片馒头放上1/3-半片芝士,直到芝士融化即可。
4.也可以在融化的芝士上撒上一些肉松,即可食用。
补钙奥妙:芝士是一种牛奶的发酵制品,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。