7个月宝宝食谱玉米羹:粗粮美滋味
食物原料:
原料:玉米拉100克,鸡蛋2个,淀粉60克
调料:植物油、盐各适量
制作方法:
1、将玉米粒冲净,放入沸水中焯熟后捞出;
2、鸡蛋取蛋黄,与玉米粒、淀粉一起拌匀;
7个月宝宝食谱做法 健康营养食谱
3、锅中加油烧热,下入拌好的玉米煎至两面金黄即可。
提示:煎玉米时油温不能过高,以免将玉米煎糊,影响鲜玉米脆嫩的口感。此饼颜色金黄,香甜可口,也可做早餐食用。
营养经:
玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。