【导读】莴笋含有丰富的营养，如果在餐桌上能摆上一道莴笋，那么可以说是为这顿饭增添很多丰富样式，那么接下来就去学习下清炒莴笋丝的做法吧。
清炒莴笋丝
用料：莴笋2颗、猪油适量、蒜少许、红椒1个
做法：
1、莴笋切丝。
2、锅里放油烧热， 蒜末一点，入锅。
3、马上放莴笋丝大火迅猛翻炒，炒到莴笋丝变软了。
清炒莴笋丝的做法 清炒莴笋丝烧制小诀窍
4、少许红椒碎调色，翻匀断生加盐出锅。
小贴士：
1、莴笋可刺激消化液的分泌，促进食欲。
2、莴笋含钾量最高，有利干促进排尿，可减少对心房的压力。