汤圆怎么做好吃最全的汤圆做法

【导读】元宵节就要到了，元宵节的食物里最重要的就是汤圆。其实在家里可以自制汤圆，一家人围在一起聊聊天做汤圆是一件多么惬意的事情。有人就会问了汤圆怎么做好吃呢？汤圆的制作方法有很多，比如花生汤圆等等，接下来一起学习一下吧。

黑芝麻花生汤圆

材料：糯米粉150g、黑芝麻花生馅80g、温水125g

做法

1、准备好所有食材：糯米粉（最好选用水磨粉）和馅料

汤圆怎么做好吃最全的汤圆做法
汤圆怎么做好吃最全的汤圆做法

2、将糯米粉用温水和成团后密封放置20分钟，将面团分成大小合适的剂子，捏成小碗状

3、放入馅料，搓成圆形，汤圆的生坯便完成了，盘上放一层纱布，再将包好的汤圆放在上面，这样在拿取的时候一点都不会粘底

4、锅中倒入较多的清水，水开后放入汤圆，汤圆下锅后最好轻轻晃动一下锅子，让每个汤圆都能动起来，这样可以避免粘锅，盖上盖子中火煮制。当汤圆都浮出水面时，用中小火再煮1-2分钟即可关火，盛出便可享用啦！

猫爪汤圆

材料：普泽酸奶菌一包，牛奶3瓶，白糖1汤勺，蔓越莓50克，可可粉3克，糯米粉1碗，粽叶4叶。

汤圆怎么做好吃最全的汤圆做法
汤圆怎么做好吃最全的汤圆做法

做法

1、倒入一瓶酸奶到容器内，在倒入一包酸奶菌用筷子搅拌均匀。在倒入白糖再次搅拌均匀。接着开另外两瓶牛奶倒入一起搅拌一下，用勺子撇掉多余的泡泡。盖上内盖。

2、在盖上外盖接通电源等一个晚上。做好的酸奶凝固的很好，犹如豆花一样结实。把酸奶倒入破壁机内。倒入蔓越莓启动机器搅拌。

3、糯米粉装入干净的碗里。倒入适量的酸奶搅拌均匀。在取一小团混入适量的可可粉搅拌均匀。把粽叶洗净水煮一下。把糯米粉搓圆。摁在粽叶上面，再取三个小圆摁在边上。

4、取咖啡色的做爪心。锅里烧水，把水烧开。倒入锅里煮10分钟左右即可。