康乃馨花卷
原料：面粉200克、淡奶油35克、蜂蜜35克、牛奶30克、酵母2克、黄金芝士粉5克
做法
1.所有原料和成稍硬的面团，放温暖处饧发；
2.取一小块发好的面团，搓长条后擀成薄片（也可以擀成大片，用刀切成长条）；
3.取一条薄面片，捏成褶皱，卷成花心；
4.再取一条薄面片，捏成褶皱，绕花心外围卷出二层花瓣；
5.另取一条薄面片，切若干小段，捏成一个个花瓣；
6.把捏好的小花瓣，沾水粘在花苞周围，康乃馨生胚便做好了；
7.入蒸锅，再次饧发15分钟，中火蒸12分钟即可。
康乃馨蛋糕卷
材料：低筋面粉80g，鸡蛋4个，细砂糖30g（蛋清打发），细砂糖35g（蛋黄糊），色拉油40ml，水60ml，玉米淀粉1小勺，柠檬汁2滴（可不用），食用红色素1滴、抹茶粉可可粉少量
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内馅：动物淡奶油180g、白砂糖20g、香蕉1根
做法
1、准备材料，蛋清蛋黄分离（取4个蛋清，3个蛋黄），蛋黄中加入35g细砂糖
2、用打蛋器打至起泡
3、再依次加入水、色拉油、柠檬汁搅拌均匀
4、蛋黄糊中筛入低筋面粉和玉米淀粉
5、用打蛋器拌成均匀的面糊