3、生菜码盘，准备调料，蒜籽切成碎末备用。
4、用少许色拉油将蒜末爆香，加入蚝油和生菜。
5、加入干辣椒，淋入稀薄的水淀粉。
6、料汁烧开后，淋在生菜上即可。
蒜蓉蚝油生菜
材料：生菜500克，蒜头4瓣，蚝油50ml，白糖
蒜蓉蚝油生菜的做法
1、蒜头剁成蒜蓉;
2、生菜清洗干净，烧一锅水，水量以没过生菜为好，水开后放进生菜，放1小勺油，用筷子把生菜压一下，让生菜受热均匀;水再次煮开后，生菜已经全部转色，捞起沥干水分;
3、热锅，放少量油，放进蒜蓉爆出香味;
蚝油生菜怎么做
4、倒进蚝油，加糖，翻炒均匀即可;
5、爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面;
6、吃的时候，把蒜蓉蚝油跟生菜拌匀再吃。
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