【导读】红烧萝卜牛筋怎么做？牛筋非常的有嚼劲特别好吃，那你知道红烧萝卜牛筋怎么做吗？下面小编就来个跟大家讲讲究竟红烧萝卜牛筋怎么做。
红烧萝卜牛筋怎么做
用料
主料：牛筋、萝卜。
辅料：油、盐、料酒、花椒、大蒜、生姜、生抽、老抽、香菜。
做法：
1、把牛筋洗干净切成小块。
2、萝卜洗干净去皮切成小块。
3、生姜洗干净切成片，大蒜洗干净去皮切碎。香菜洗干净放一旁备用。
4、锅中放油，烧热后把花椒、姜片、大蒜放入锅中爆香。
5、牛筋下锅爆炒一会儿。
红烧萝卜牛筋怎么做
6、烹入料酒，然后再加入生抽、老抽进行着色和调味。
7、再加入大量的开水，开中火进行焖煮。
8、然后把萝卜块放进锅中一起煮。同时加适量的盐。
9、萝卜都煮烂的就可以了，然后在开大火收汁。
10、最后放入一些香菜就可以关火出锅了。
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