【导读】红烧肉该怎么做?红烧肉是一种非常家常的做法，相信很多人都有吃过，很多人对它是赞不绝口，非常爱吃，那么红烧肉该怎么做?一起和小编去看看红烧肉该怎么做的介绍吧!
红烧肉该怎么做
准备食材：五花肉(肥瘦相间的)1200g，油盐适量、糖适量、料酒适量、葱姜适量.
1.首先把五花肉洗干净，切成大小相同的形状，葱切成沫状，姜切片.
2.然后取一个大碗，倒入适量水，再倒入些许料酒，把切好的五花肉放入碗中浸泡一会.
3.然后取一口热锅，放入些许油，放入些许糖慢慢搅拌，把它融化了。
4.然后把五花肉放下去翻炒，把糖全糊在五花肉上.
5.然后倒入适量的水，水慢慢末过肉，放入姜片，先开大火把水烧开，然后转小火慢炖.
6.煮了半个小时后就放入些许盐，慢慢搅拌一会，盖上锅盖.
红烧肉该怎么做
7.然后煮一刻钟以后，然后就可以开盖，开大火收汁。
8.一锅好吃美味的红烧肉就这样做好了.
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