泡面的艺术 舌尖上的泡面(6)

方便面蛋羹

推荐理由：又一个懒人营养吃法，做法简单，烹饪时间跟煮一碗面的时间基本一致，营养却会翻倍哦！

食材：方便面1袋，鸡蛋、盐、香葱、生抽、芝麻各适量

做法：

1.方便面煮熟投入凉水中，捞出，切段。

2.倒入1.5倍左右的温开水，加入少许盐。

泡面的艺术  舌尖上的泡面

3.将方便面放入碗底，用滤网将蛋液慢慢倒入方便面上面。

4.撒上香葱碎或者是方便面蔬菜料包。

5.盖盖子或者保鲜膜，蒸锅烧开水，将碗放入，蒸10分钟，关火，需蒸5分钟出锅即可。