食谱二：香菇酿豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制作方法：(1)将豆腐切成四方小块，中间挖空;(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。
功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。
如果严格按照中餐减肥食谱进行就餐的话，长期的坚持下去一定能够看到减肥的效果的，当然在减肥期间，不可以在早餐和晚餐的时候吃过多高热量高脂肪的食物，这样子即使中餐严格按照减肥食谱就餐也是没有效果的。
午餐减肥美味食谱