韭菜虾仁煎饼,土豆炖鸡便当
*韭菜虾仁煎饼是在鸡蛋饼的基础上做的,
1、打散一个鸡蛋,加4大勺面粉,3大勺水,1/2小勺盐,各地面粉吸水率不一样,只要面粉糊较粘,用筷子搅拌糊挂筷子就行了。
2、平底锅加少许油,铺上事先发好的水发香菇丝,洋葱丝,韭菜段和虾段,稍微煎一下后,倒入面糊,盖上盖子焖一下,直到晃动平底锅时,鸡蛋饼可以随之晃动,说明可以翻面了,翻得时候小心点~~凉面煎香就好~~吃的时候涂点豆瓣酱+醋+香油调的料~如果想更韩式一点,可以在料里面加一点七喜饮料~~
*土豆炖鸡,太简单了~~。一小包烹大师调料,3杯水煮开,加鸡块,姜片,煮开,去浮沫,再加洋葱和土豆块,一汤勺酱油,煮到土豆松软即可。炖着它去盖个面膜都行,木有再简单的菜了~
韭菜虾仁煎饼,土豆炖鸡便当