薏仁
即薏米，主理去湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。薏米煮粥去湿气功效好。
燕麦
燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便!
三伏天祛湿的食疗方
薏米红豆粥
材料有薏米、赤小豆，首先将准备好的材料泡上几个小时，然后放入锅中用足量的水烧开。让薏米和赤小豆在锅里焖半个小时，再开火，烧开后再焖半个小时，赤小豆粥就煮成了。此粥有利水、消肿、健脾胃等功效。
茯苓粥
三伏天吃什么祛湿
取粳米100克，淘净，粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬至糜烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效。
冬瓜粥
冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入砂锅，加水，文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成。冬瓜利尿祛湿，同时也是消暑佳品。