5、表面洒上白糖腌渍半小时。
6、将面包桶放进面包机中。
7、盖上盖子,选择程序花式果酱。
8、半小时后果酱做好。
9、果酱晾凉后,装进无油无水的玻璃瓶或保鲜盒中,放冰箱冷藏室保存。
酒渍樱桃
材料:新鲜樱桃500G,红酒200ML,细砂糖150G,柠檬汁30ML
做法
1.樱桃洗净后温水及少许盐浸泡5分钟,然后倒掉盐水再用去核器把樱桃核去除,也可以用水果刀将樱桃对半切开把核挑出。
2.红酒里加入细砂糖。
3.用小火慢慢熬煮至沸腾。
4.红酒煮至沸腾后加入去核樱桃。
樱桃怎么保存
5.樱桃开始沸腾时要不断的翻拌,以免糊低。
6.在15分钟后樱桃会慢慢的缩小,而果胶也会慢慢的渗透到红酒里。
7.大约30分钟后加入柠檬汁,搅拌均匀后继续熬煮10分钟;此时樱桃会很上色也很香红酒的味道,10分钟后就可以熄火放一旁。
8.装樱桃的瓶子需要用热水消毒,用干布擦干水;煮好的樱桃微热的时候就装入瓶子里盖上盖子,凉后放入冰箱冷藏。