芝麻虽然个头小但营养丰富，是生活和饮食的点睛之笔。比如可以做成芝麻饺子，作为川菜、香油、糖等的点缀。你知道芝麻有什么营养吗？让我把你介绍给芝麻对人体的6大好处！.不要贪心！
1. 营养爆棚
芝麻含有优质的蛋白质、纤维素和铁、钙等矿物质。适量摄入芝麻可以补铁，减少贫血，而补钙有利于骨骼健康。
2. 天然降胆固醇
芝麻植物甾醇是一种植物营养素，能有效阻断人体肠道对胆固醇的吸收。早在大学研究时就有人指出，经期女性每天摄入50克芝麻，五周后低密度胆固醇会显著降低，后来类似的研究结果也证明了这一效果。
3. 平衡荷尔蒙
研究表明，芝麻可以帮助绝经后妇女增加和调节性激素，促进抗氧化能力，控制胆固醇。同时，芝麻素可以通过肠道细菌转化为某种植物雌激素，对绝经后妇女有帮助；此外，芝麻还富含脂肪酸、蛋白质以及多种维生素和矿物质。孕妇可以经常多吃芝麻，帮助丰富孕妇和胎儿的营养。
4. 有效降血压
发表在生物医学期刊上的研究指出，芝麻可以帮助高血压患者降低收缩压和舒张压；而且连续摄入芝麻油45天，可以抑制脂质过氧化，增强抗氧化能力，保护细胞，促进心脏健康。
5. 抗癌细胞生长
和亚麻籽一样，芝麻富含木脂素，这是一种从植物中分离出来的天然化合物。根据文献记载，木脂素可以帮助对抗某些癌症。营养杂志上的研究指出，在接受测试的女性中，乳腺癌的发病率比最低的女性低40-50%，因此推断摄入木脂素是抵抗乳腺癌的自然方法。
6. 轻盈好体态
有研究表明，芝麻的天然化合物可以帮助燃烧脂肪，而芝麻富含膳食纤维，可以增加胃的饱腹感，不容易挨饿。而且，膳食纤维可以促进胃蠕动，帮助排便，所以当你吃得健康，安排得舒适时，你自然会保持良好的姿势！