牡蛎是一种含锌量非常高的食物，在沿海地区是十分常见的美食，所以想要吃牡蛎也是比较简单的。那么牡蛎的功效与作用是什么？如果大家对此存在疑惑，接下来就一起来好好了解一下吧。
牡蛎的功效与作用是什么
1、强肝解毒：牡蛎肉中含有多种氨基酸、糖原、大量的活性微量元素及小分子化合物，糖原可转化为肝糖原储存于肝脏和肌肉中，提高肝脏功能，同时牡蛎中还含有牛磺酸，可促进胆汁分泌，排出堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用；
2、增强性功能：牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸与微量元素锌。精氨酸是制造精子的主要成分，锌可促进荷尔蒙的分泌，食用牡蛎可以提高性功能；
3、缓解疲劳：牡蛎中含有的氨基酸可以提高肝脏机能、抑制乳酸积蓄，帮助加快疲劳的缓解与体力的恢复；
4、美容养颜：牡蛎中富含蛋白质、脂肪、以及多种氨基酸、维生素A、维生素E、锌等，这些都有营养皮肤的作用，因此常吃牡蛎具有润肤养颜的功效。
