苦瓜是一种味道有点苦的常见蔬菜，但很多人也是很喜欢吃苦瓜的，对身体健康也是很有好处的。那么苦瓜的功效与作用是什么？如果大家也喜欢吃苦瓜，接下来就一起来详细了解一下吧。
苦瓜的功效与作用是什么
1、降低血糖：苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽-P，食用后可使血糖明显降低，因此适宜糖尿病人群食用。
2、促进食欲：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
3、排毒减肥：苦瓜能使摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消脂的功效。
4、美容：苦瓜中含有益肤的营养成分，取苦瓜挤汁，调入冰糖饮用，能美容养颜。
