莲藕是养生滋补佳品之一，在餐桌上也是十分常见的菜肴，而且新鲜的莲藕就是养阴清热、润燥止渴的“好处方”。 那么莲藕的功效与作用是什么？如果大家喜欢吃莲藕，那么就赶紧来一起好好了解一下吧。
莲藕的功效与作用是什么
1、清热凉血。由于莲藕性寒，是一种比较好的食物，患者适量食用可以起到很好的清热凉血的作用。
2、可以通便止血，健脾开胃。莲藕中含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维，还含有单宁酸能够促进食欲，促进消化，起到很好的开脾健胃等功效。
3、益血生肌。莲藕还有益血生肌的作用，其中含有丰富的微量元素能够增强人体的免疫力，含有丰富的植物蛋白、淀粉及维生素。莲藕中还含有丰富的单宁酸有收缩血管的作用。
4、调节情绪。莲藕还可以调节更年期妇女的月经和情绪，更年期妇女出现月经不调、不定期出血或情绪不稳、坐立不安等症时，最好经常吃莲藕，可以起到很好的辅助治疗作用。
