开心果是很多人喜欢吃的干果，具有开心解郁、补益身体、增强免疫力等多种功效，但开心果也不是所有人都能吃的。那么开心果的功效与作用是什么？开心果适合什么人吃？下面就一起来好好了解一下吧。
开心果的功效与作用是什么
1、开心果中的果仁含有维生素E，能够增强人的体质，延缓衰老，吃开心果还能增加饱腹感，帮助减少食量，有助于控制体重。
2、开心果中含有花青素，是天然的抗氧化物质，而翠绿色果仁中含有丰富的叶黄素，因此能够保护视网膜。
3、开心果具有润肠通便的作用，因为开心果中含有丰富的油脂，有助于机体排毒。
4、开心果也是一种滋补性食药，能够温肾暖脾，调中顺气，能治疗营养不良，严重贫血，神经衰弱。
开心果适合什么人吃
一般人均可食用，尤其适合身体虚弱、脾胃不佳、贫血、营养不良者。开心果热量高油脂含量较高，高脂血症者、肥胖者不宜多吃。
开心果有哪些营养功效
1.丰富的营养物质：开心果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素E、叶酸、镁、铜、锰、磷等营养物质。
2.提高能量：由于开心果含有丰富的碳水化合物和脂肪，因此它可以为身体提供大量的能量。
3.促进消化：开心果富含纤维素，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘等消化问题。
4.降低胆固醇：开心果中的单不饱和脂肪酸可以帮助降低血液中的胆固醇水平，从而降低患心血管疾病的风险。
5.维护心脏健康：开心果中的矿物质和维生素可以帮助维护心脏健康，降低患心脏病的风险。
6.改善血糖控制：开心果中的纤维素和蛋白质可以帮助稳定血糖水平，有利于预防和治疗糖尿病。
总之，开心果是一种非常健康的坚果，它富含营养物质，可以为身体提供多种功效。
