什么是龙须菜？龙须菜大家有吃过吗？它又可以叫做海菜或者发菜，是属于百合科天门冬属植物，并且，它作为一种野生的名菜，那么吃龙须菜的注意事项是什么？想要了解的朋友就不要错过咯。
什么是龙须菜
龙须菜又可以叫做海菜或者发菜，是属于百合科天门冬属植物，并且，它作为一种野生的名菜，属于多年生的藤壮攀援植物，在野外天然的龙须菜藤茎可以长到40多米，并且属于无性繁殖，而龙须菜在中国山东地区作为提取琼胶的原料之一，并且龙须菜因为他的嫩茎长得像龙须，所以说由此得名龙须菜。
龙须菜的形态特征，龙须菜属于直立生的草本株，最高可以长达一米，并且根非常的细，直径在两到三毫米，而且龙须菜的进和分支上具有一些纵横，并且分支，有时还有极狭的翅，龙须菜叶子通常每三到四枚就成为簇状龙须菜的花为黄绿色，并且还通常有种子。花期为六个月，因龙须菜主要分布在一些海拔到400到2300米的草丛，或者一些林下，并且龙须菜在中国的分布范围很广，比如说黑龙江，河北，山西和甘肃都有种植，并且在朝鲜和日本也有种植。
龙须菜有很高的实用价值，比如说龙须菜具有一种非常浓郁的芳香气味，还可以起到清热解毒，杀菌消毒的功效，并且它还可以治疗一些感冒和便秘的症状，并且龙须菜还有很好的医学价值，比如说在医药上，它还具有利尿和暖胃的功能，我们经常使用一些龙须菜，对于一些心脏病，还有高血压，血管硬化有很好的预防作用。并且龙须菜中含有一些蛋白质，胡萝卜素，维生素，还有一些烟酸等，所以说适合大部分人群食用。
以上就是为大家介绍的龙须菜，它的营养价值非常丰富，并且还有很好的医药作用，所以说我们在平时可以使用一些龙须菜，对我们的身体健康非常有好处，还可以提高免疫力，预防疾病。
吃龙须菜的注意事项
比如对于一些脾胃虚寒的人来说，就不宜大量的使用龙须菜，因为龙须菜具有清热解毒，还可以利尿，降血压的功效，所以说，如果体质差并且脾胃比较虚寒的人，吃一些龙须菜，只会加重病症。还有就是痛风的病人也不可以吃龙须菜，如果痛风的患者吃一些龙须菜的话，就可能会加重疼痛的感觉，还有就是对于一些腹泻的患者来说，也不宜食用，因为龙须菜中膳食纤维可以起到促进肠胃蠕动的效果，从而促进排便，所以说一些便秘患者食用龙须菜后可能还会加重便秘的症状。
龙须菜也是和一些食物不能在一起食用的，比如龙须菜，就不易和柑橘在一起使用，因为根据中含有的果酸和龙须菜中含有的蛋白质，就会发生反应从而出现凝结现象。从而不利于我们身体中的消化和吸收，还会损耗龙须菜的营养价值，龙须菜也不宜喝一些果酸含量非常高的食物在一起使用，还有就是龙须菜也不以和羊肉在一起吃，如果和羊肉在一起吃的话，可能会导致腹泻的现象。
所以说虽然龙须菜作为一种营养价值非常高的食物，但是我们使用起来还是要注意一些事项的。平时生活中我们食用龙须菜，一定要注意说的几点。
