【导读】在小年这一天是有许多的习俗的,比如吃麻糖、祭祀灶君等等。但是想要健康的过小年,一些注意事项还是要牢记的,谨记以下8大要点,让你健康过个好年。
1、灶糖不宜多吃
过小年要吃灶糖,糖尿病患者宜少吃。灶糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。由于灶糖的糖分太多,糖尿病患者宜少吃为妙。
灶糖又叫关东糖,是一种麦芽糖,粘性很大。吃灶糖是汉族民间在每年的小年(农历12月23日)为喜庆的春节拉开了序幕的习俗之一。预意“灶王爷”上天言好事,下界保平安,是汉族劳动人民的一种美好愿望。
多吃灶糖的坏处
过量食用灶糖,不但容易导致肥胖,还容易使血压升高。由于灶糖很粘,容易附着在牙齿上,还会增加蛀牙风险。所以,大家在吃完灶糖后,应立即刷牙。对于灶糖,大家不要以“吃”的心态面对,应以品尝为主,在心理上控制它的摄入,你自然就不会多吃了。
灶糖最受孩子们的欢迎,其香、甜、脆的口感,惹人生津。裴智梅教授提醒,孩子们一定不能多吃灶糖,否则只会影响食欲,而糖只能供给热量,并没有其它的营养价值。如果每天都吃过多的糖,会影响孩子对其它营养素的摄入,一旦体内的蛋白质、维生素、矿物质缺乏,极易造成营养不良。