四、猕猴桃
猕猴桃是中国本土水果，果肉质地柔软，口味香甜，似草莓、香蕉和凤梨的混合，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，维生素C的含量甚至达到了苹果的十倍，被誉为维生素C之王，是一种营养价值很高的水果。
功效：猕猴桃中含有丰富的果胶，可以降低血液中的胆固醇浓度，预防心血管疾病，同时抑制胆固醇在动脉内壁的沉积防止动脉硬化，预防心脏病;猕猴桃含有的膳食纤维还可以帮助清除体内有害代谢物，防止便秘;富含的维生素C作为一种抗氧剂能够有效的防止吃烧烤时食物在体内进行的硝化反应，防止癌症的发生;同时猕猴桃中的营养物质可以明显的提高机体的活力，增强体质，延缓衰老。
进食禁忌：儿童，尤其是5岁以下儿童应尽可能不吃猕猴桃，因为极有可能引起口喉瘙痒，舌头膨胀的反应。猕猴桃中富含大量的维生素C，因此不能与牛奶同食，因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结，不仅影响吸收，还有可能引起腹痛、腹泻等症状。此外脾胃虚寒、月经不调、尿频者应慎食。