【导读】夏天吃苦味食物有哪些功效？民间有夏天吃苦，胜似进补的说法，苦味食物，有着清热解暑的功效，用来消暑提神非常好。但是，吃苦固然能清热解毒，但是有些苦物是有毒的，所以在食用的时候要小心，小心某些苦物中毒。你知道苦味食物的好处有哪些吗？吃苦物有哪些禁忌呢？

　　苦瓜

　　苦瓜多在七、八月份成熟，是备受人们喜爱的夏季时令蔬菜，因含有罗汉果苷和苦瓜素等成分，而具有特殊的苦涩口感，也是很多人最常吃的苦。

　　从苦瓜中提取出苦瓜多糖、苦瓜素、类黄酮等成分，它们在体外和动物试验中被证实具有一定的降血糖、降血脂、抗病毒、抗肿瘤等作用。也因此，苦瓜常被认为是一种具有多种功效的神奇蔬菜。但事实并没有这么神奇。

　　请记住：提取物的作用，不能等同于吃苦瓜就特定功效。

　　吃苦瓜并不能把糖尿病吃好

　　比如临床试验的结果，有的支持苦瓜降糖，有的却发现苦瓜和安慰剂的作用并没有显著区别。因此，苦瓜作为蔬菜具有一定的营养价值，但是日常食用苦瓜不可以治疗高血糖或者糖尿病，糖尿病患者仍需遵医嘱进行治疗。

　　小心苦瓜籽中毒

　　苦瓜籽，含有一些成分可能会引起人的不适造成中毒。在食用苦瓜时，需要将苦瓜籽剔除干净。

　　苦瓜，在动物试验中表现出了较强的抗生育作用，包括使小鼠的精子不能正常作用、引起怀孕小鼠的早期和中期流产等。不过，这种抗生育作用，目前并没有在人体上得到证实。