【导读】柚子秋季成熟，秋冬食用效果最佳，鲜食甘酸可口，柚子皮、柚花皆可入药，多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子还能能解酒毒，消除酒后口中的异味。
中医认为，柚子柚子味甘、酸，性寒，具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、对消化不良有很好的疗效。现代医药学研究发现，柚肉中营养丰富，经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
柚子食疗功效尤为明显，常用的有以下几种：
1、创伤出血：可将柚子皮烧成灰，研成细末敷于伤口。
2、冻疮：可用柚子皮50克，水煮后，将其涂抹在冻疮部位。每日数次。
3、头痛：柚叶与葱白等量。将二者一同捣烂后敷于太阳穴上。
4、消化不良：柚子皮15克，鸡内金，山楂各10克，砂仁5克。水煎服。
柚子
5、急性乳腺炎：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30克。水煎服。
6、老年咳嗽气喘：将柚子一个去皮，削去内层，切碎，放于盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸烂熟，每日早晚各一匙，冲少许黄酒内服，用于老年咳嗽气喘。
7、感冒、咳嗽：鲜柚一个留皮去核，配以正北杏、贝母、银耳各50克，加适量蜜糖，慢火炖数小时，每次服适量。
8、肺热咳嗽：柚子100克，梨100克，蜂蜜少许。将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调匀。