人们在平时食用时，往往将柚子皮丢弃。专家表示，柚子皮可是一样好东西，价值甚至比柚子肉还高。柚皮有理气化痰、健脾消食的作用，有助缓解气郁胸闷、食滞。
冬天吃柚子的5大好处
1、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果。
2、柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。
3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。
4、柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。
吃柚子会发胖吗
5、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。
柚子的食疗方法
1、治疗老年性咳嗽气喘
方法：柚子皮用开水泡，代茶饮用。
2、治疗肺热咳嗽