柚子性寒,身体虚寒的人不宜多吃。
正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。
挑出好吃柚子
首先,要看外形。
好的柚子外形应该是上尖下宽,即柚颈较短,果体底部则宽大平整,像一个不倒翁或水滴状的最好。
颈长的柚子一般果肉少,显得皮多。
其次,要摸果皮。
好柚子表皮光滑细致,表面油细胞呈半透明状态,具有光泽。
同时,还要按压果皮,若不容易按下去,则表示果肉较紧实,属于皮薄肉多的好柚子。
若是要马上食用的,选择果皮颜色偏橙黄的柚子;
若想储存一段时间再食用,可选择果皮偏青黄的。
最后,要掂重量。
挑个头差不多大的柚子,放手里掂重量(也可直接用秤称),重量大说明水分多,口感更好。
吃柚子有什么好处
柚子食用小贴士
1、太苦的柚子不宜吃。
2、如果一次食柚量过多,不仅会影响肝脏解毒,使肝脏受到损伤,而且还会引起其他不良反应,甚至发生中毒,出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。