【导读】对于玉米我想大家都不陌生,在我们生活中营养非常丰富的粗粮,现在我们为了保健身体都提倡多吃粗粮。当然在生活中多食用玉米对我们的身体保健也会起到很好的作用,玉米也分很多种那么不同的种类玉米的营养也是不一样的。我们只有搞清楚了不同玉米的不同营养才能根据身体的需要来选择适合自己的来吃,所以懂得这方面的健康知识还是很有必要的。今天小编就为大家详细的来介绍一下,同类型的玉米各种营养的不同,如果你喜欢吃月饼来了解一下非常有帮助的。
玉米虽为粗粮,但其营养价值不亚于任何细粮。突出表现在其维生素、微量元素和纤维素含量高,这恰是人们现代饮食中所缺乏的。长夏季节,湿热偏重,此时食用玉米以祛暑化湿,有利于健康。
普通玉米: 富含膳食纤维,包含纤维素、半纤维素、果胶及木质素等。纤维在维护消化系统健康上起重要作用,也可以预防心血管疾病、恶性肿瘤、糖尿病以及其它疾病。
甜玉米: 富含水溶性多糖,含糖量高,口味较好。它的特点是富含核黄素、维生素C、维生素E等,易于人体消化吸收。具有清肝明目,保护视力的作用。
黑玉米: 有补肾健脾,益气活血作用。黑玉米富含赖氨酸,可以调节人体脂肪代谢,改善消化功能,促进钙吸收,促进儿童中枢神经发育的作用。
不同种类的玉米营养各不同
糯玉米: 锰、锌等微量元素含量较高,而这两种元素是目前膳食结构中易于缺乏的。两种元素是人体“阳气”的物质基础之一,多吃糯玉米可以促进人体阳气生发。
高油玉米: 含油量较高,主要是亚油酸等不饱和脂肪酸。亚油酸在人体内可与胆固醇结合,具有预防和改善动脉硬化,减少全身动脉疾病发生等作用。高油玉米是粮、油兼得的多功能玉米。
以上小编为大家介绍的这几种不同类型的玉米的营养你都了解了吗?当然我们对食物有了更进一步的了解,这样就能够有效地选择出,更加营养的食物来补充身体,身体保健也会起到更好的作用。