2.甜味玉米有毒
在外面购买玉米往往有甜和不甜两种,而我们自制的玉米往往没有这些甜味。玉米中含有淀粉,只有在咀嚼时和口腔中的淀粉酶混合材会散发出甜味。那么,这些玉米甜味从何而来了?
首先,这些甜味源自于甜味素。有商贩自我爆料,将玉米浸泡在甜味素中一天,然后煮出的玉米就会具有甜味。
其次,甜味剂其实分为2大类,一是葡萄糖和蔗糖类的甜味剂,这些都具有一定营养价值,只要不食用过量,还是有益健康的。二是如糖精钠、安赛蜜等,这些甜味剂虽然可以计入食物中,但是这添加剂的危害却非常巨大。
而糖精钠属于一种非常甜的添加剂,其甜度是蔗糖的300-500倍。而市面上销售的糖精钠其实是邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐,进入人体之后容易引起中毒,而且短期内食入大量的糖精钠容易导致血小板减少和急性大出血,以及多脏器的伤害。
其三,甜味素容易导致糖上瘾,篇爱甜食,容易导致肥胖。并且,甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甘甜、糖醇等都属于甜味剂。这些物质容易影响人体消化系统、呼吸系统、泌尿系统、神经系统,造成免疫力下降、血糖升高、高血压,甚至引起癌症。