6、预热电饼铛，刷一层食用油，倒入玉米粒，用勺子将玉米粒薄薄的平铺开来;取一勺玉米淀粉，加水和成淀粉水，撒入电饼铛，尽量撒在玉米粒的空隙上;盖上盖子，用烙饼键烙制，时间到，打开盖子继续烙制两三分钟，使饼底更香脆。
7、切块装盘上桌。
玉米烙的家常做法
原料：玉米、糯米粉、玉米淀、油
中式甜品玉米烙的做法
1、玉米蒸熟后取玉米粒
2、放凉后装入盘中，撒入糯米粉和玉米淀粉拌匀
3、用手抓匀，让每一粒玉米都裹上粉
4、平底锅加热后先放一层薄油
吃玉米会发胖吗
5、下裹粉的玉米粒，把平底锅底铺满即可
6、用木铲轻压定型
7、接着再倒入食用油，油量和玉米粒持平，全程中小火，玉米粒定型结块后关火
8、把多余的油倒出，玉米烙装盘切块食用