二、美厨时间 推荐几款营养食谱
白灼芦笋
1、芦笋洗净去老根,切成两段或三段,接近根部的一段削去老皮,小米椒倾斜切片备用。
2、锅中坐水,大火烧开,加入少许盐。
3、下入芦笋段,保持大火汆烫20到30秒钟。捞出,立即放入冰水中过凉。捞出控干水分备用。
4、起炒锅,热锅入凉油,下入小米椒片,小火煸炒至小米椒片颜色鲜红。
5、加入蒸鱼豉油(或鲜味酱油),继续小火煮至冒泡。
6、将芦笋摆盘,趁热浇上烧好的豉油汁,即可。
芦笋清炒百合
1、锅热后放少许油,油热后放入清理过泥沙洗净的百合炒,盐、胡椒粉调味,百合变色后即可取出。
2、锅中再放少许油,油热后放入切段的芦笋炒,盐、胡椒粉调味,芦笋变色后加入百合混合两下就可以出锅了。
百合炖桃胶
1、百合与桃胶分别泡开。
2、大火把百合加水煮开。
3、在滚水里加入桃胶。
4、大火煮沸转中火在煮开不停搅拌转小火加冰糖搅至融化5放凉待用。
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无花果百合汤
1、百合冲洗干净,无花果、蟠桃对切,苹果切块。
2、加入6杯水。
3、大火烧到滚,转文火再煲30分钟就可以了。
4、喝的时候,可以放在冰箱里冷藏分数次饮用,调些蜂蜜口感会更好。