小米绿豆粥
材料:小米,绿豆,大米各30克。
做法
1、将大米小米淘洗干净,浸泡30分钟,绿豆洗净,提前一晚浸泡,放入蒸锅中蒸熟。
2、锅置火上,把大米,小米放在锅中倒入水,用大火煮开,改用小火煮30分钟,加入蒸好的绿豆,稍煮片刻即可。
绿豆西瓜粥
材料:大米,西瓜皮各100克,绿豆25克。
做法
1、绿豆挑去杂质,用清水浸泡6-12个小时,洗净,大米淘洗干净,削去西瓜皮的绿皮,片去红瓤,洗净切丁。
2、锅置火上,倒入大米和绿豆,加适量清水大火煮开,转小火煮成大米和绿豆熟烂的稠粥,放入西瓜丁煮5分钟即可。
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甘蔗荸荠百合汁
材料:甘蔗100克,荸荠50克,百合5克。
做法
1、将甘蔗,荸荠去皮,洗净,切碎,百合洗净。
2、将三者放入锅内,加适量水,小火炖煮60分钟,冷却后取汁,随时可以饮用。