(三)口
口，指整个口腔，包括口唇、舌、齿、腭、咽等。口为脾之外窍，谷、辨五味、泌津液、磨谷食、助消化及出语言等功能。胃之所系。
1.解剖形态：口，下连气管、食道，为消化管的起始部分。食物经咽至食道，口是饮食物摄入的门户。口唇，又名唇、唇口、飞门，位于口之前端，分上唇、下唇两部分。上唇表面正中线上有一浅沟称为“人中”，其中上l/3交界处为人中穴。唇为脾之外候。
2.生理功能
(1)进水谷辨五味：“口者胃之门户”(《血证论，口舌》)，“口为身之门，舌为心之苗，主尝五味，以布五脏焉”(《世医得效方·卷十七·口齿兼咽喉科》)。口腔为消化管的始端，具有进饮食、磨谷食、知五味、泌津液、助消化的功能。
(2)助呼吸发声音：“口唇者，音声之扇也……悬壅垂者，音声之关也”(《灵枢·忧恚无言》)。口腔也是气体出入之门户，有助肺呼吸和发声音的作用。
3.与脏腑经络的关系
(1)脾开窍于口：“脾主口……在窍为口”(《素问·阴阳应象大论》)，“口唇者，脾之官也”(《灵枢·五阅五使》)，“脾气通于口，脾和则能知五谷矣”(《灵枢·脉度》)。脾开窍于口，饮食、口味等与脾之运化功能有关。脾主运化，脾气健旺，则津液上注口腔，唇红而润泽，舌下金津、玉液二穴得以泌津液助消化，则食欲旺盛，口味正常。口唇与脾在生理功能上互相配合，才能完成腐熟水谷、输布精微的功能。脾主肌肉，口唇为脾之外候，故脾的生理病理常常从口唇的变化反映出来。
(2)与其他脏腑：“口者，五脏六腑之所贯通也。脏腑有偏胜之疾，则口有偏胜之症”(《罗氏会约医镜》)。口与五脏六腑相联系，不仅为脾之窍，而且还与心、胃、肾、肝等有密切关系：舌为心之苗;肾主骨，齿为骨之余;胃经食道，咽而直通于口齿，为胃系之所属;肝脉环唇内，络舌本，其气上通舌唇。所以，口腔的生理病理与心、肾、胃、肝等脏腑也有密切关系。
(3)口与经脉：口腔是经脉循行的要冲，手阳明大肠经、足阳明胃经、足太阴脾经、手少阴心经、足少阴肾经、手少阳三焦经、足少阳胆经、足厥阴肝经，以及督脉、任脉、冲脉均循行于此。
口齿唇舌，通过经络的运行，与脏腑密切地联系起来，在五脏六腑中，与脾、心、肾、胃、肝更为密切。