二、气血不足的食疗法
第一个，就是可以选择上好的牛肉，然后是蒸好的米饭，再选择一颗新鲜的菠菜，肉汤，也可以有。土豆，以及胡萝卜，还有就是记得，洋葱，必须是紫皮的洋葱，不要白皮的。然后是备一些调料可以用来用的。
把准备好的牛肉打成沫后，再把其菠菜，以及胡萝卜，还有洋葱，以及土豆一起炖熟后，也成打泥状，然后再把米饭，以及蔬菜，还有就是做好的肉末一起倒入到锅中，这个时候，可以用加点儿盐，然后煮熟后，就可以吃了。这个极好的办法，就是用来补充老年人的营养的同时，也可以改善老年人的气血不足的现象的，是极好的一种补充气血的食疗的手段的。老年人在家没有事的时候，可以自己来制作而食。
还有一个就是鱼肉来帮助你达到一个补气血的目的的。这个时候，选择上好的鱼肉，然后还是有胡萝卜，以及海带汤，等，酱油，以及米饭。
这个量要根据个人的食量来决定。这个时候把鱼肉刺弄掉，再炖熟后，打烂，然后再把胡萝卜，以及切成丝状，把米饭，以及海带汤加入到鱼肉，以及蔬菜，一起放进去后，一起煮，熟了后，就可以吃了，这种，也是极好的帮助老年人达到一个补气血的目的的一种食物疗法的。
气血双补食谱1：红枣黑木耳汤
材料：木耳15克、红枣20克、冰糖20克。
气血不足怎么调理
做法：
1、将黑木耳、红枣用温水泡发，放入小碗中，加水和适量冰糖。
2、将碗放置蒸锅中，蒸1小时。
功效：黑木耳味甘气平，有滋阴、益胃、活血、润燥的功能，富含生成血细胞的物质，既可补血又可止血。大枣更增补血养血之功效。清热补血，适用于贫血患者。