西红柿炒鸡蛋最营养 9大秘密养生功效(3)

做法一

制作材料

主料：番茄500克,鸡蛋150克

番茄炒鸡蛋调料：植物油25克,盐3克,淀粉(豌豆)5克[2]

西红柿炒鸡蛋最营养 9大秘密养生功效

特色

红黄相间，鲜香酸甜。

制作流程

把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；

鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀；

将植物油放入炒锅，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出；

炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。