严冬养生多晒太阳多吃黑五类(4)

2、土豆

每500克土豆中含天然脂肪3.1克，蛋白质10.1克，淀粉73克，粗纤维3.5克，维生素的总含量是胡萝卜的2倍，西红柿的4倍。此外，土豆还含有人体所必需的矿物质，磷钙铁特别丰富。

3、红薯

能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A、维生素C，具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴，以及和胃、暖胃、益肺等功效。

严冬养生多晒太阳多吃黑五类

4、莲藕

具有多种营养素，含淀粉蛋白质、维生素C等。与红枣同食，则可补血养血。