鲜奶玉露
配方:牛奶1000克,炸胡桃仁40克,生胡桃仁20克,粳米50克。
制法:粳米淘净,用水浸泡1小时,捞起沥干水分,将四物放在一起搅拌均匀,用小石磨磨细,再用细筛滤出细茸待用。锅内加水煮沸,将牛奶胡桃茸慢慢倒入锅内,边倒边搅拌,稍沸即成。
功效:补脾益肾,温阳滋阴。
用法:早晚服食,连服3~4周。
猪胰海参汤
配方:海参3只,鸡蛋l个,猪胰1个,地肤子10克,向日葵秆芯10克。
制法:将海参泡发,去内脏洗净切块,猪胰切片,鸡蛋打入盘中,打匀放入食盐,调入海参和猪胰,上屉蒸熟,出锅后倒入砂锅中,加水煎煮,煮沸后,将用纱布包好的地肤子和向日葵秆芯放入锅内同煮40分钟即可。
功效:补肾益精,除虚热。
用法:可作辅食或作点心食用。
降血糖偏方
一品山药饼
配方:山药500克,面粉150克,胡桃仁、什锦果料、蜂蜜、猪油、水生粉各适量。
制法:将山药去皮蒸熟,加面粉揉合,做成圆饼状,摆上胡桃仁、什锦果料,上屉蒸20分钟。蜂蜜、猪油加热,用水淀粉勾芡,再浇在圆饼上即成。
功效:滋阴补肾。
用法:可作点心服食,连服3~4周。