对于饮食不规律的现代人来说是会出现便秘的情况的,这个时候身体就会非常难受,那有什么中医方子来缓解吗?防治便秘虽然可服用药物,但长期服药则弊多利少。而饮食疗法不但最方便、最经济,也最安全而有效。一般而言,便秘患者的饮食,宜多品种多变化,注意主副食、荤与素、粗细粮的合理搭配,饮食宜温、宜软、富营养而易消化,宜适当多吃些蔬菜水果。宜少吃辛辣刺激、香燥类食品,宜少吃煎炸、熏烤类食品,不宜喝浓茶。一般可分四型施治。
燥热内结型
症见大便干结,小便短赤,口干或口臭,腹部胀痛,面红心烦,舌红,苔黄燥,脉滑数或弦数。
1 绿豆粥
绿豆20克,粳米80克,煮粥。粥熟烂可加冰糖适量,食粥。
2 瓜蒌根汤
瓜蒌根30克、鲜马齿苋30克,洗净切碎加水适量同煮20分钟,加冰糖或白糖适量,喝汤。
3 决明子粥
取决明子10克,炒香,水煎取汁,加粳米80克煮粥食用。有润肠通便、清肝明目、降脂降压等功效,对患有高血压、高血脂的中老年人便秘患者最适用。
4 凉拌折耳根
折耳根(鱼腥草)适量(300~500克),洗净,加盐拌匀,20分钟后再加香油、味精、醋等调味品,有特殊风味。
5 蒲公英粥
粳米100克煮粥,粥多半熟时加入洗净切碎的鲜蒲公英100克,粥熟烂后食粥。
以上食品和药膳,有清热解毒消炎等功效。
此外,此型患者平时的饮食宜清淡,宜适当多吃些西瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、豆芽等食品。
阴血虚亏型
老年人中此型最多见。症见面色淡白无华,头晕目眩,心悸健忘,大便干结,如厕努挣乏力,便后倦怠,舌淡,苔薄白。
1 黄精粥
黄精30克(切碎),粳米60克,共煮粥,分1~2 次服用,每日一剂,连服数天。
2 三仁粥
粳米适量,煮粥,半熟时加入柏子仁20克、松子仁20克、甜杏仁20克(去外皮),煮至粥熟烂食用,可加白糖适量调味。
3 首乌粥
制首乌30克,先煎取浓汁,去滓。用此汁加入粳米100克煮粥。粥熟烂可加适量白糖调味,食粥(亦可将首乌改为生地黄或熟地黄,制作方法同上)。
4 酥蜜粥
酥油20克、蜂蜜30克、粳米100克。先将粳米加水适量熬粥,粥将熟时加入酥油和蜂蜜,再煮至粥稠,食粥。阴虚劳损便秘者最适用。
5 牛奶蜂蜜羹
牛奶250克、蜂蜜100克,葱汁少许,烧开,晨起温服。
6 芝麻核桃仁粥
芝麻30克微炒碾细(可加少量食盐)。粳米适量与核桃仁20克共煮粥,粥熟烂后加入芝麻盐,食粥。
以上药粥,有补益肝肾、调补气血、润肠通便、抗衰防老等功效。
气滞郁结型
症见大便干结,排便困难,嗳气频作,胁腹痞闷胀满,苔薄腻,脉弦。
1 陈皮郁李仁羹
陈皮10克(鲜者30克),郁李仁10克。共煮去滓取汁,加适量蜂蜜分2次调服。,亦可取汁加适量粳米煮粥食用。
2 当归二仁饮
全当归15克,郁李仁6克,桃仁6克。共同煎煮后去滓,加适量蜂蜜调匀后分2次服。
3 菠菜粥
取菠菜150克,洗浄切细,与粳米80克加水适量共煮粥,早晚分服。此粥养血止血、润燥通便,适用于老年便秘,或伴有痔疮与高血压者。亦可用菠菜洗净,与猪血200克,加少量盐与葱、姜等调味品,共煮羹汤,吃菠菜与猪血。
以上膳食有理气活血通便等功效。
阴寒凝结型
症见手足不温、喜暖怕冷、面色青白、腹中冷痛,或腰背冷重、小便清长、大便干结,舌质淡,苔白或白腻,脉沉弱。
1 桂心粥
取桂心6克,山药15克,桑皮6克。加水适量煎煮取其浓汁,加粳米或小米100克共煮粥,粥熟烂作为早餐或晚餐食用。
2 韭菜汁
韭菜150克洗净后捣汁1 小杯,加黄酒50毫升,用温开水冲服,每日1 次。
以上膳食有温脾暖胃通便等功效,肠胃寒重之便秘患者适用。