三味：口酸
表现：胃火上炎，胃气上逆，可见恶心、呕吐酸苦黄水等症。
原因：由肝胆之热乘脾所致，多见于胃炎、胃及十二指肠溃疡病。
应对策略：应设法消除诱发因素，如彻底治疗慢性胃炎，避免对胃有刺激的、辣的、硬的饮食及药物，治疗口腔及咽喉部慢性感染等。
凡胃酸过多者，应禁食浓鸡汤等浓缩鲜汤、酸性食品、大量蛋白质等，避免引起胃酸分泌增加;宜进食牛奶、豆奶、奶油、菜泥、粥、面条、面包等。
四味：口咸
表现：五心烦热，咽干颧红，舌红少津，脉细弱。
原因：由肾阴不足、虚火上浮所致，多见于神经官能症、慢性肾炎、慢性咽炎、口腔溃疡。
应对策略：以滋补肾阴为主，常用六味地黄丸、左归丸、左归饮之类。若心肾不交，可选黄连阿胶汤;肝肾阴虚，肝阳上亢，可选杞菊地黄汤、镇肝熄风汤;相火妄动，可选知柏地黄丸;肺肾阴虚可选百合固金汤、麦味地黄丸之类。
嘴里会有异味背后的真正原因
五味：口辣
表现：嗜酒无度，饮食不节，过食辛热厚味。
原因：由肺热或胃火上炎所致，多见于高血压、神经官能症、更年期综合征、长期低热。
应对策略：清肺梨。把梨内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食;或饮用绿豆汤，每日2~3次。