在秋天的时候需要喝什么汤来进行养生呢?这是一个秋天常见的养生方式,因为秋天天气干燥,养生汤对于大家的身体来说是很有帮助的。很容易会受到燥邪等的侵袭,继而导致一系列病症的发生,而说到调理,自然就离不开饮食这一方面,秋季多干燥,因此要适当吃一些能够滋阴润燥的食物来防治秋燥,那么下面就为大家推荐几个秋季养生汤,供大家了解。
秋季养生汤
1.枸杞老鸭汤
材料:老鸭半只,红枣6个,枸杞适量,薏米一小把,黄芪10片,西洋参适量,当归须须2根
做法:鸭子剁成小块,凉水下锅,焯水撇去浮沫,重新洗净备用,准备一个砂锅,放入鸭块、红枣、薏米、当归、西洋参、黄芪,加入没过鸭肉的开水,煲汤一个小时后,放入枸杞、冰糖,继续炖10分钟即可
功效:润肺,祛湿
2.枸杞银耳汤
材料:银耳、枸杞、冰糖各适量
做法:白木耳洗净,泡软,撕成小朵;枸杞洗净备用;所有材料放入锅中加入2--3杯水炖煮约30分钟,再加入冰糖煮至糖融化即可
功效:润肺养胃,明目,滋补肝肾
3.莲藕排骨汤
材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许
做法:猪排骨切段,将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用
功效:补脾益肺
4.无花果瘦肉汤
材料:南北杏,瘦肉、无花果适量,枸杞、姜片少许,蜜枣按喜好添加
做法:瘦肉洗净切丁,无花果和南北杏洗净切块;再将瘦肉焯水,捞出;锅中放入清水,把除枸杞外的其他食材都放入锅中,大火煮沸,再小火慢煨两个小时,最后放入枸杞,加盐调味即可
功效:降火去燥,润肠通便
5.紫菜虾皮汤
材料:鸡蛋,虾皮,紫菜
做法:将紫菜洗净撕碎,鸡蛋液搅匀,虾皮洗净用料酒浸泡备用;锅烧热,加水,再加紫菜和虾皮,煮开后倒入蛋液,此处要注意搅拌,避免粘连,最后调味即可
功效:养胃润燥
关于秋季养生汤就介绍到这里,想必大家也都有了一定的了解,秋季多干燥,大家在平时要多多注意自身的身体状况,保持一个良好的饮食和生活习惯,以此来保健自身,减少受到疾病的影响哦。