黄瓜
说到夏季拿什么蔬菜来凉拌，小编的眼里就冒出了黄瓜两个字。在夏季的时候吃盘凉拌黄瓜不仅具有清热解暑的效果，还拥有非常强大的补水效果。要是有些人懒得凉拌的话，直接把黄瓜洗净用来生吃的话，补水效果也是俱佳哦。
杨桃
杨桃是属于夏季的应季水果，其味与菠萝有些类似，因其含有大量的水分，在夏季也是被当做补水的强力水果。但是需要注意的是患有肾病的患者不要食用。
在补充水分上，除了吃这些食物，我们还可以每天喝点粥来补水，麦仁粥、绿豆汤都是不错的选择。
所谓麦仁，就是把新鲜的麦粒稍微碾磨一下加工而成。由于只进行了简单的粗加工，麦仁的营养成分损失较少，保留了较多的蛋白质、矿物质、维生素及丰富的膳食纤维等，对健康益处多多。
麦仁的做法很多，最简单的就是熬麦仁汤或粥。
熬麦仁粥只需抓两把麦仁加水熬就行，开锅后，麦子的香味四散弥漫，再用文火将粥熬好。熬好放凉的粥，浓浓麦香四溢，填满你的嗅觉器官，麦仁也极有嚼头，越嚼越香甜。
以前没有高压锅时，熬麦仁汤费时、费火，现在有高压锅就方便、快捷多了，但味道会受些影响。用新麦子做的麦仁汤，味道清香，是炎热夏季里一款极好的补充水分、防暑降温的粥品。
麦仁还可以和绿豆、地瓜、其他谷类、肉类食物做成组合的美食。
今天小编在这边跟大家讲了这么多在夏季补水的食物，想必大家就不会害怕在夏季的时候还那么缺水了吧。这些补水的食物在夏季是值得你去拥有的。