【导读】秋季适合吃的家常菜有哪些?秋季天气干燥渐凉，正确的饮食能帮助养生哦。那么，秋季适合吃的家常菜有哪些，怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看秋季适合吃的家常菜的介绍吧!
秋季适合吃的家常菜
1、蒜茸菠菜
材料：菠菜1斤，蒜茸适量，姜丝适量，生抽适量，鸡粉适量。
做法：菠菜洗净后切段焯水。锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入菠菜翻炒。加入适量生抽及鸡粉调味即可。
2、鲫鱼汤
材料：河鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。
秋季适合吃的家常菜
做法：玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至双面金黄色取出。炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入锅内，即可。
3、西红柿炒鸡蛋
材料：西红柿2个、鸡蛋2枚、盐适量、糖适量。